BANYUWANGI — Area dapur Fujiyama Sushi Banyuwangi di Jalan dr. Soetomo, Kelurahan Panderejo, Kecamatan Banyuwangi, terbakar pada Senin (14/9/2026) sore. Kebakaran diduga dipicu kompor yang lupa dimatikan setelah digunakan untuk memasak.
Peristiwa tersebut terjadi sekitar pukul 16.00 WIB. Laporan diterima Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan (Damkarmat) Kabupaten Banyuwangi melalui call center pada pukul 16.35 WIB.
Petugas Regu Brama kemudian bergerak menuju lokasi dan tiba sekitar pukul 16.43 WIB. Saat petugas tiba, api sudah berhasil dipadamkan oleh karyawan restoran.
Meski api telah padam, kondisi di dalam bangunan masih dipenuhi asap pekat dan terdapat bau gas. Untuk memastikan lokasi benar-benar aman, petugas melakukan pemeriksaan, penyisiran serta Positive Pressure Ventilation (PPV) untuk membantu mengeluarkan asap, panas, dan sisa gas dari dalam bangunan.
Berdasarkan pemeriksaan awal, kebakaran bermula ketika seorang karyawan melakukan aktivitas memasak di dapur lantai dua. Setelah meninggalkan area tersebut, sumber panas diduga masih dalam kondisi menyala.
Beberapa saat kemudian, karyawan di lantai satu melihat asap masuk ke area bawah. Setelah dilakukan pengecekan, api diketahui telah membesar di sekitar area memasak.
Karyawan kemudian mengamankan aliran gas dengan melepas selang regulator tabung gas dan melakukan pemadaman secara mandiri menggunakan peralatan yang tersedia hingga api berhasil dikendalikan.
Petugas Damkarmat selanjutnya melakukan pemeriksaan menyeluruh untuk memastikan tidak ada bara, titik panas maupun potensi api kembali menyala.
Hasil investigasi awal menunjukkan titik api diduga berasal dari aktivitas memasak. Panas dari kompor yang masih menyala diduga memicu material di sekitar area memasak hingga terbakar dan kemudian merambat ke bagian cerobong asap dapur.
Dalam kejadian tersebut tidak terdapat korban jiwa maupun korban luka. Kerusakan materiil meliputi kompor gas dan cerobong asap dapur dengan total kerugian ditaksir sekitar Rp2 juta.
Penanganan selesai sekitar pukul 17.18 WIB. Sebanyak enam personel Regu Brama dan sekretariat Damkarmat diterjunkan dengan menggunakan sejumlah peralatan pendukung, antara lain APD, senter, peralatan fire rescue, genset, serta perangkat PPV. (*)